|
|
 |
TUSSENGERECHTEN
| Crème-soep van sjalot met geplukte, gepekelde heilbot en dille-olie | € 9,00 | | Spaghetti-salade met gepofte paprika, antiboise en tuinkruiden | € 11,00 | | Lauwwarme, dun gesneden ossenhaas met witlof en gebakken kalfszwezerik | € 14,00 | | Tarbot met tomatenbouillon, bosui en gebakken tijgergarnaal | € 13,00 |
HOOFDGERECHTEN
| Champignonrisotto, groene asperges, gegrilde courgette en knolselderij | € 19,00 | | Zeeduivelstaart met trostomaatjes, ravioli gevuld met kreeft en cantharellen | € 24,00 | | Wilde duivenborst met zilveruitjes, pastinaak, boleet en peultjes | € 23,00 | | ‘Bouillabaisse’ met diverse vissoorten, gegrild knoflookbrood, gruyère en rouille | € 24,00 | | Hertenkalf met jacht-schoteltje van de nek, snijbonen en paddenstoelen | € 25,00 |
» naar desserts en koffie |
|
|
